BrewingFarmers&Company.llc

【カムナガラ甘ウマクチ】水酛／火入れ熟成

Name: 【カムナガラ甘ウマクチ】水酛／火入れ熟成
Brand: BrewingFarmers&Company.llc
Price: 1540.0 JPY
Availability: InStock

¥1,540

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カムナガラのタンク違いバージョン。カムナガラ(亀ノ尾)の特徴である乳酸のキレッ！があまりなく。。自信が持てず、実はお蔵入りしておりました。

がしかし、熟成を経て、甘旨口になってきたため、どぶろく初心者の方にも受け入れていただけるのでは！と思い、お試し価格にてリリースさせていただきます。

【注意！】冷蔵保存熟成で醪が沈殿しているため、よぉーーく冷やして、よぉーーく振ってから飲んでください！

在来品種・自家採種・無農薬・無肥料・天日干しによるお米作り

無添加・自然発酵による醸造

原料：米(国産)・米麹

精米歩合：70％

内容量：720ml

米品種：亀ノ尾

アルコール分：8.8％

醸造方法：水酛／酵母・乳酸無添加／自然発酵

通常、毎週木曜日で注文を締め、翌金曜日を発送日とさせて頂きます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その他、ご要望がある場合は、その都度ご相談させて頂きます。
尚、商品はクール便で配送いたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０歳未満の方への、酒類の販売は致しません。