米１㎏×3種食べ比べset

写真左から

【赤ひばり】（長野県在来品種）

・AWA／アヴァン　に使用

背が高く、赤みがかった籾が特徴。粒が大きく、炊くときに水加減少し多めがよく炊ける。

【はたはったん】（公益財団法人自然農法国際研究開発センターにて育種）

・ぼく、たいよう　に使用

コシヒカリの品種改良米。さっぱりとしている。

【亀ノ尾】（明治三大品種）

・カムナガラ　に使用

コシヒカリの先祖とも言われている。

ー無農薬・無肥料・天日干しー

鹿に入られても、寝そべられても、食べられても、守り抜いてきた米たち。

私たち日本人は、お米を食べて生き抜いてきたではないか。

削るのは、もったいない。

まるごと身体に取り込んで欲しいと願うので、玄米でのお渡しです。

そして、各どぶろくもご購入頂き、ご一緒に味わって頂けたら幸いです。