シカの食害から幻の赤ひばりを守る、未来へ繋ぐ応援セット。12月発送【数量限定】

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今、私たちは非常に悔しく、そして深刻な危機に直面しています。

蔵人時代に寺田本家から一握りの種籾を受け継がせていただき、長野県に里帰りを果たし、私たちが並々ならぬ想いで種を継いで、大切に繋いできた幻の長野県在来品種米「赤ひばり」。
今年も収穫の時期を迎えようとしていた矢先、山から下りてきた野生のシカたちによって、田んぼの稲穂が甚大な食害に遭ってしまいました。

このままでは、せっかく自家採種で種を継いできた「赤ひばり」の栽培を諦めざるを得ず、今度こそ本当にこの品種が絶滅し、同時にどぶろくAWAを造ることが出来なくなってしまうという瀬戸際に立たされています。

「今期の醸造は断念したが、ここで灯火を消すわけにはいかない！！」

新米の収穫は激減してしまいましたが、私たちには、これまで大切に籾で1年保管してきた「最高品質の熟成米」と、その赤ひばりで仕込んだ「どぶろくAWA」があります。

この危機を乗り越え、来年以降も「赤ひばり」の種を繋ぐための、特別な応援セットをご用意いたしました。

尚、準備の関係で、12月初旬の発送になりますこと、ご了承下さい。すみません。

どうか、応援、救援の程、宜しくお願い致します！！

お酒は20歳になってから。

お米は命の根源。